大米生虫怎么办

大米生虫能不能吃？大米生虫有哪些解决办法？大米里面生虫怎么消灭？大米如何保存不容易生虫？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

一、大米生虫的影响

1、正常情况下我们每天吃的大米都是白净、香糯的，吃在嘴里是那么的让人满足。但是要是大米生虫了，那么大米就会使得大米的颜色变黄，而且由于没洗干净，在饭里还能看到一些小虫子，这样对人体有定的影响，同时受心理作用，易引起呕吐、反胃等症状。

2、大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。虫蛀蚀大米的时候一般从表面开始，那么，大米表面的营养成分就被吃得差不多了，食用对人体营养物质的补充不充分。

二、大米生虫处理方法

1、晒太阳法：找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，米虫受不了高温自然会跑走的，晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干，煮的时候多放点水就行。

2、冰冻法：先把生虫的米放到冰箱里冻24小时把米中的虫冻死，蛀虫受冻死后会变轻，在淘米时死的米虫会漂起来，容易淘净也可以把米中的死虫筛、簸出去。

3、生姜驱赶法：生姜能够祛除米里的虫子，把新鲜的生姜放到装米的容器中，上层、中间、下层都放一块，小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了，就要把生姜拿出来，以防它会坏掉，污染到大米。

三、大米怎么保存不生虫

1、冰冻保存法：把买来的粮食(米、豆等)放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干将冷冻好的粮食(米、豆等)罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。

2、花椒保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

3、密封法：将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

4、大蒜防虫保存法：在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

5、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

6、干燥剂保存法：可以把买东西里面自带的干燥剂放进去，这样干燥剂可以有效的减少潮湿，大大减少了大米生虫的几率。

以上就是耕种帮介绍大米生虫后是否还能食用、大米生虫后的小窍门及大米保存方法，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。