该技术研制出了以常温为主，人工调控降温为辅的简易供氧又控氧，保水又排湿，抑酶、杀菌的液、固体保鲜剂和吸附乙烯的填充剂。
推广容易、投资少，效果好。其保鲜期大枣和中华猕猴桃分别为63天和75天，比对照分别多33天和48天，保鲜率分别为87％和91％。贮藏后的果实可溶性固形物分别为25～33％和12～15％，有机酸分别为0.19％和13～19％；维生素C含量分别为280毫克／百克和57.2～237.6毫克／百克。经贮藏不但具有鲜果风味，且品质还有所提高。贮藏增益率达*。
银色的回首
@方草雨听起来像是一篇能解决我冰箱里常见的水果变质问题的文章！我很期待学习这些简易贮藏保鲜技术。
2024-01-17 17:32
方草雨
这是我从未考虑过的话题！大枣和中华猕猴桃都是我喜欢的水果，了解它们的贮藏技术对我来说很重要。
2023-12-11 04:26
金石为开
哇，这听起来很有趣！我对大枣和中华猕猴桃感兴趣，了解一下如何简易贮藏和保鲜，肯定很有用！
2023-11-03 15:20
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