枣树如何保花保果

一、加强土肥水管理，增强树体营养

花期喷0．3％硼砂或0．3％磷酸二氢钾，有利于提高坐果率。

二、摘心

在花期或整个夏季对枣头一次枝、二次枝或枣吊进行摘心可明显提高坐果率。一般来说，摘心程度越重，坐果率越高。其原因是由于改变了树体营养物质的分配，使原来用于被摘除部位的枝叶生长、花芽分化、开花及坐果所需的营养物质集中到保留下的结果部位，从而提高了坐果率。枣头摘心的时间一般等枣头的生长达到所需的节数即可进行。一般枣头留2～6个二次枝进行摘心。二次枝和枣吊摘心程度依品种、树势和管理方式不同而异。对于摘心的枣头，其上二次枝一般生长较长，二次枝可留长一些。同一枣头不同部位的二次枝摘心程度也不同，枣心基部一两个二次枝长到6～9节时摘心，中部两三个二次枝留3～5节摘心，二次枝摘心时间是随长随摘心，不受时间限制。摘心越早，对提高坐果率的效果越明显。因此，当年生枣头上的枣果，尤其是基部木质化枣吊和枣枝上的枣果生长势均较强，及时对枣吊进行摘心，控制其生长，可节约养分，提高坐果率。对于长势很强的木质化枣吊，留40～50厘米摘心，一般枣吊留15～25厘米摘心。枣吊摘心也是随生长随进行。

三、环状剥皮

开甲不但增产效果明显，还可增加果实含糖量，改善果实品质。但在应用时需注意几个问题：1、幼树、弱树不到盛果期不开甲。一般树龄在五年以上，树干直径达到10～20厘米时才可应用。2、应选在盛花期晴朗天气开甲，开甲后用塑料薄膜包扎刀口，以防害虫咬食愈伤组织，开甲宽度在0．3～0．6厘米。3、初开树第一刀在树干距地面20～30厘米处，每年一次，逐年一移，每次刀口相距3厘米。到主枝分叉处扣，可再从下往上进行“回甲”。

四、花期喷洒清水

花期遇高温、干旱天气，会使枣花柱头蜜汁减少，蜜盘上沾上大量灰尘，影响授粉受精，严重时还会使花、药干缩，柱头枯萎而脱落，形成“焦花”，影响坐果。在盛花期选无风的早晨或傍晚，用喷雾器向枣花均匀喷清水，每3～5天喷洒一次。

五、花期喷生长调节剂

六月中旬，在枣盛花期，即多数果枝开花5～6朵时，用芸苔素内酯等对全树均匀喷洒一次，可使坐果率提高。