蔬菜药残研究获重大突破

由福建省福州大学化学系陈国南教授主持的十·五国家重大科技专项“蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐和重金属残留的快速低成本检测仪器和方法研究”，日前通过了福建省科技厅组织的技术鉴定。鉴定专家认为，项目整体技术达国内领先水平，其中铅注射式快速分离技术达到国际先进水平，获得蔬菜中农药有害物质检测技术国家发明专利1项，申报“蔬菜中硝酸根、亚硝酸根快速检测试纸”、“多孔塑料光纤传感探头”等国家专利6项。

课题组人员通过研究攻关，现已制成ＦＩＴＴ2001型农药残毒快速检测仪，在全国21个省市得到了良好的推广应用；开发了有机磷农药残留双光路现场检测仪、ＦＤＦＹ－Ｉ型亚硝酸盐速测仪器；首创研制出ＦＤＦＹ－ＩＩ型硝酸盐快速检测仪和铅注射式快速分离器；研制了农药、硝酸盐、亚硝酸盐、铅等残留系列速测试纸/卡；成功开发硝酸盐、亚硝酸盐、铅等快速预处理和ＦＩＴＴ2001型农药残毒快速检测仪与计算机联网等技术。

该成果的应用使得在大力推广蔬菜种植基地规模化的同时，能够加强蔬菜上市前的农药残毒、硝酸盐、亚硝酸盐和重金属污染监控管理。