贺家兄弟：野鸡养殖致富能手

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岳池县伏龙乡关家嘴村返乡农民工贺海勇、贺强林两兄弟，从广东学到繁殖饲养野鸡的一整套技术后，在乡党委政府的支持下，回乡创办岳池县伏龙乡关家嘴生态养殖合作社，仅一年时间就将人工饲养的商品野鸡及繁殖的种蛋、雏鸡等销往全国20多个省市自治区，年销售额近2000万元。

现年32岁的贺海勇从1992年开始在广东清远市帮人养殖野鸡。本世纪初，弟弟贺强林也到广东边打工边学习野鸡繁殖饲养技术，目前两兄弟都已成为繁殖饲养野鸡的行家能手。

2008年3月，羽翼已丰的贺海勇、贺强林两兄弟回到家乡，投资200多万元创办野鸡养殖场，去年12月开始繁殖饲养野鸡。目前已出栏商品野鸡20万只、雏鸡40万羽、种蛋13万枚，总销售额近2000万元，创利润600万余元。

据贺强林介绍，他们养殖的美国七彩山鸡(野鸡)，商品野鸡养至一公斤以上开始出售，大的每只重1.4公斤，每公斤近60元，每只商品野鸡可卖70-80元。从小鸡出壳到出栏仅需3至4个月时间。种鸡下蛋，自繁自养，同时出售种蛋，每枚3.8元。小鸡出壳后就开始出售，每羽6元养至一个月后出售，每只13元，平均利润达30%。饲养的商品野鸡、雏鸡、种蛋除主要销往成都、重庆、南充、广安外，还销售到湖南、湖北、广东、广西、贵州等20多个省区，而且全部是通过网络、电话联系上门购货，产品供不应求。

为帮助更多的农民脱贫致富，贺家两兄弟通过近一年的试验，已成功繁殖出用野鸡与本地鸡杂交而成的杂交野鸡。这种杂交野鸡既保持了野鸡肉味道鲜美、营养丰富的特点，又飞得不高，可以像家鸡一样饲养，为扩大野鸡养殖规模和带动更多的农户致富创造了更加有利的条件。

目前，贺海勇、贺强林两兄弟在乡党委政府和有关部门的支持下，又租赁土地20亩、投资400万元建设新的养殖场，把野鸡养殖规模进一步做大做强。兄弟俩计划明年出栏商品野鸡100万只，出售种蛋50万枚、雏鸡130万羽，让更多由广安养殖的野鸡“飞”向全国。

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中国亚种全部已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。野鸡列入《世界自然保护联盟》(IUCN) 2012年濒危物种红色名录ver 3.1——低危。

吃野鸡的好处

适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用; 患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉。

野鸡食疗作用：野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经;有补中益气，健脾止泄之功效;适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。古医书《食医心镜》中曾有用野鸡肉炖汤治疗消渴、舌焦、口干及小便频数的记载，此病很可能是指糖尿病。