中草药饲料添加剂在养殖业中的应用

在现代规模化畜禽养殖中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康，因此，新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者所重视。

1在养猪中的应用

中草药添加剂可以增进猪的食欲提高猪的增重和饲料利用率。陈金才等(2001)报道，在育肥猪日粮中添加5％的山楂粉，育肥猪日增重提高15．6％，饲料报酬提高4．4％。

现代医学分析证实，不少中草药具有开胃、健脾、通气、温热、补血、解毒、杀菌、驱虫和祛病等功效。现介绍有利于猪生长的4种中草药和5种方剂。

1．1马齿苋

主要含茶酚、生物碱及多种维生素等，具有杀虫解毒、清热散血和抑菌作用，可治肠炎下痢、仔猪白痢等消化道感染。饲料中添加其干粉5％~8％即可。

1．2车前草

具有强身、利尿、强心及镇咳等作用。对呼吸道感染具有良好的预防和治疗效果。生喂、干喂均可。干粉宜占饲料的3％～5％。猪喜食。

1．3艾叶

艾粉(由艾的茎叶干燥粉碎而成)营养价值甚高，艾叶中含芳香油，可促进血液循环，增强代谢，改善肉质，并有抗菌作用。在猪日粮中添加2％艾粉，平均日增重提高5％～8％，饲料报酬上升7．5％～l2．3％。

1．4黄荆子

黄荆子富含脂肪，是催肥壮膘的好饲料。一般每头猪每日取黄荆子25~50g，炒黄、研末、拌料，连喂15～30d，有显著的催肥效果。

1．5追肥散

其成分是：赤首乌、麦芽、酸枣仁、秋牡丹、食盐各20％，混合研成粉末。使用时，每头猪在一日三餐的日粮中添喂35～40g，增重可提高35％。

1．6生长散

其成分是：骨粉30％，麦芽20％，秋牡丹、土黄芪、赤首乌、贯众、碘盐各l0％。研末后，每5kg体重的猪，在日粮中添加3~4.5g，从阉割直至育肥结束一直供给．增重可提高22％。

1．7贯苍合剂

配方：贯众、苍术、枳壳、秦皮、桑白、苏子各100g，人工盐l000g，酒曲1500g。先将中药晒干、磨粉，然后加入人工盐和酒曲拌匀。为提高食欲，掺入33％炒熟的黄豆粉做辅料。体重30～60kg的猪，日喂贯苍合剂50g；60~100kg的猪，日喂贯苍合剂70g，在晚餐时喂给。据测定，可使猪增重提高30％～40％，饲料利用率提高15％～20％。

1．8石朴肥猪散

其成分是：芒硝300g，神曲400g，石菖蒲、何首乌、厚朴各50g，矿物质元素少许。以上药物研末混匀，每头猪每天在饲料中添喂50g，增重率可提高25％，最高日增重可达800g。

1．9肥猪方

其成分是：马尾松针18g，糯谷芽l5g，木本冬青叶l2g，山楂10g，刺五加皮10g，苍术9g，秦皮8g，贯众7g，薏苡仁3g，枳壳5g；以上各药制成细粉。另取碳酸氢钠36g，硫酸钠44g，氯化钠l2g，硫酸钾2g，混合研细后取1份，加中药粉末2份，混合均匀。按l：5比例加入热芝麻粉，以增强适口性。25～40kg的猪每日每头喂40g，40