秋季番茄不易变色的原因是什么（秋季如何促进番茄成熟）

秋季番茄不易变色的原因是什么，哪些因素会造成番茄不易成熟？秋季如何促进番茄成熟，哪些措施可以促进番茄成熟？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

秋季番茄不易成熟的原因

1、受品种影响：番茄果实成熟特性与品种有关系。有些品种果实发育快，但白熟期很长，果实不变色，如“北京早熟”就有这个缺点。

2、施肥不科学：施用的肥料单一，或氮肥相对过多，在水分适宜时，植株营养生长超过生殖生长，导致枝叶繁茂，透光不好，特别是大棚种植密度较大，果实更不易变色。

3、使用老化的旧膜：覆盖大棚的塑料薄膜用的是已污染老化的旧膜，使透光性大大降低，进而导致番茄植株生长细弱，果实成熟比同样条件的新薄膜大棚栽培要晚4~5天。

4、缺乏及时、科学的田间管理：一是对番茄植株没有及时整枝摘心而旺长，每株留果数较多，营养分散，也不易成熟。二是采用地膜覆盖栽培，番茄的生育条件得到改善，特别是底肥多，灌水充足时生长过旺，果实表现贪青晚熟。

5、受天气影响：番茄果实变白期阴雨天多，温度低，光照弱，致番茄不易成熟。

秋季促进番茄成熟的措施

1、选择适宜的优良番茄品种：由于秋季大棚番茄育苗期为7月底至8月初，此时炎热多雨，而结果期则延迟到温度日趋下降的秋未冬初季节。因此，应当选择耐热，适应性强，较抗病毒病、叶霉病、早疫病等病害，丰产，品质较好，果实膨大较快的矮秧早熟品种，如吉粉四号、金棚1号番茄、保冠1号番茄、辽园多丽908番茄、浙粉202番茄等。在番茄病毒病发生较重的地区，可选用高抗病毒病等品种。

2、确定最佳播种期：一般秋大棚番茄生长正值高温、多雨、病毒病多发的季节，如果只采用晚播技术躲避不良环境，常导致番茄产量低而不稳，贮藏转色的部分产量损耗多，品质变化较大。因此，确定最佳的播期就成为秋大棚两红柿生产的重要因素。在同等条伴下，播种越早，病毒发病率越高，不利于植株生长，造成早衰、使产量降低。但播种过晚（7月8日以后），虽然病毒病减轻，但部分果实不能成熟，需贮存，影响产量和收入因此，当地秋大棚番茄的最佳播期为6月20日至7月6日，不仅病害轻，产量高，而且效益好。

3、科学管理：在番茄定植前施农家肥20立方/公顷、二铵40千克/公顷，以满足番茄对磷、钾肥的需要。同时及时进行整枝摘心，严防旺长，实行单干整枝，每株留2~3穗果掐尖，疏掉过多的小果、畸形病态果，每穗果留4~5个即可，这样，能够集中养分促进早熟，同时果大而整齐。其次是创造一个良好的透光环境。尽量不用旧薄膜扣大棚，同时要经常保持棚面清洁。番茄也要合理密植。对于生育过旺的番茄植株，可打掉底部老叶、病叶，以利通风透光，增强养分向上层运输，也可提高坐果率，促进果实早熟。并适当控制灌水。在满足定植水和缓苗水的前提下，以后保持土壤见干见湿为宜，以防止徒长促进成熟。耕种帮建议采用地膜覆盖栽培，并控制肥水，底肥不宜过多。追肥量比不覆盖地膜的减少1/3，灌水量减少1/2。控制棚内温度不要太高，以免使茎叶生长过旺，造成晚熟。

4、适时催熟：在番茄进入白熟期后，果实不变色，主要是因为温度过高或过低，使番茄转色速度缓慢造成的。番茄果实转色的适宜温度为20~25℃，气温低于20℃或高于25℃都不利于果实转色，当气温高于28℃时则停止着色。因而在生产上，为加速转色和成熟，应进行人工催熟。人工催热的方法有多种，大致可分为温度处理和化学药剂处理2类方法。温度处理就是将已充分膨大的由熟期果实采收置于适宜转色的温度下，但这种方法的催熟效果比较缓慢。而化学药剂处理的方法催熟效果较快，离体和不离体的果实都可处理。可应用化学药剂种类较多，如乙烯利、酒精、乙烷、四氯化碳等。用乙烯利处理时，应在番茄果实白熟期进行，用纱布或戴手套蘸500~1000毫克/千克乙烯利生长素，涂抹变白的果实，使之很快变色。也可在果实采收后期，用喷雾器喷洒全株，浓度以5000~10000毫克/千克为宜。在利用乙烯利喷射植株上的果实时，应注意不要喷到植株上部的嫩叶，以免发生黄叶、脱叶等药害。

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