天麻别名赤箭等，为兰科多年生寄生植物。云南、四川、陕西、河南等省均有栽培和野生分布。
栽种一年的天麻于冬季或早春采收。采收的天麻要按大小分级堆放，小的作种麻用。采收后应及时加工，否则容易霉烂，降低商品等级。用谷糠或稻草加水少许，反复搓去块茎上的鳞片、粗皮，用水洗净，当天用沸水煮3-5分或蒸12-30分（大天麻时间长些，小天麻时问短些），对光照看以透亮无黑心为熟透。烘干时温度开始控制在70℃左右，2-3小时后降至50～60℃。为达到干燥均匀，要经常翻动，半于后麻体变软，压之即扁，要停火“发汗”，待麻体回潮，再置70℃下烘至全干。天麻易吸潮发生霉变，故需置干燥通风处贮藏。
产量一般为亩产干货200千克左右。商品以个大、肉肥厚、色黄白、质坚实、断面明亮有光泽、无空心者为佳。
(1)生长发育天麻无根也无绿叶，一生中除了抽茎、开花、结实60-70天在地上生长发育外，其余全部生长发育都在地表下进行。花期6-7月，果期7-8月。
(2）生长习性天麻喜冷凉、湿润、荫蔽度大的环境。多野生于海拔1000米以上的山地丛林中。它不能直接吸收营养，只能与蜜环菌共生。生长适宜温度为20-25℃，适宜相对湿度75%-80%。土壤以富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好、pH值5.5-6．0的沙质壤土为宜。
盼望哈佛
作为消费者，我很关心天麻的采收和加工过程，希望能够在购买时有相关的公开信息。
2024-01-20 17:52
rainynight
天麻的采收和加工环节非常重要，希望相关部门能够加强监管，确保品质和安全。
2024-01-19 04:42
亢龙有悔001
希望采收和加工的过程能够尊重自然规律，尽量减少人为干预，保证原始品质。
2024-01-17 15:32
843560680
天麻采收和加工的过程应该非常讲究，否则会影响到药效和品质。
2024-01-16 02:22
新概念作文大赛
听说天麻是治疗头痛和偏头痛的好药材，希望能够保持好的采收和加工质量。
2024-01-14 13:12
逆袭
天麻是中药材中的珍贵之物，采收和加工需要非常细心和专业的技术支持。
2024-01-13 00:02
枯葉之殤
学习了解了天麻的采收与加工过程，对中药材有了更深的认识，很有意思。
2024-01-11 10:52
泡沫之春£
天麻作为中药材，其采收和加工环节非常重要，关系到药材的质量和药效。
2024-01-05 06:13
灬渐行渐远
@秒速希望生产商能够严格按照标准进行天麻的采收和加工，保证消费者的安全。
2023-12-30 01:33
秒速
@赵权感觉现在市面上的天麻质量参差不齐，应该从采收与加工环节加强管理。
2023-12-23 20:53
赵权
天麻种植需要讲究，采收和加工更要谨慎，不能随意对待。
2023-12-17 16:14
Top丶彪悍丿
@红袖我小时候家里就常备天麻，现在长大后更加关注天麻的采集过程。
2023-12-11 11:34
红袖
天麻是中药材中的宝贵资源，采收与加工要非常小心，以保留其药效。
2023-12-05 06:54
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