吃黄瓜有什么好处

常吃黄瓜有什么好处？吃黄瓜对人体有哪些作用？吃黄瓜有什么功效？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

1、防治便秘：黄瓜中含有许多纤维素，它可以促进大肠蠕动；因此食用黄瓜可以促使大便通畅。

2、减肥：由于黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它可以抑制糖类物质转化为脂肪，因此，肥胖的人多吃些黄瓜可以收以减肥的功效。

3、降低血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人食用黄瓜后，血糖不仅不会升高，而且还会降低。

4、美容：鲜黄瓜中含有一种黄瓜酶，具有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，而且黄瓜中还含许多的维生素Ｅ，所以用黄瓜汁涂于脸部肌肤，可以达到滋润肌肤、去除皱纹、抗衰老的功效，尤其对于干燥的肌肤很有好处。

5、增强大脑神经的功能：黄瓜所含维生素Ｂ1，对增强大脑和神经系统功能很有利，并能辅助治疗失眠症。

6、抗癌：黄瓜中含有一种葫芦素Ｃ，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

7、降低胆固醇：黄瓜所含的纤维素，既能加速肠道的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。

8、利尿，解毒：黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。

9、用于解烦渴、口腻、脘痞：黄瓜500克。先将黄瓜去子洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟；用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。

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