大白菜的功效与作用是什么

吃大白菜对人体有什么功效？常吃大白菜的有哪些功效？大白菜的功效与作用有哪些？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

1、减肥健美：大白菜对于女性朋友而言，大白菜具有很好的瘦身效果。因为大白菜的营养价值证明，大白菜对减肥健美有很好的效果。

2、提供营养、强身健体：大白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

3、保持血管弹性：大白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

4、润泽皮肤、延缓衰老：大白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

5、防癌抗癌：大白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

6、促进消化：值得一提的是，大白菜中含有丰富的纤维素。过去曾把它当成废物，实际上它在人体内起的作用很大。因为它能延长食物的咀嚼时问，以清洁口腔，锻炼牙齿，促进消化液分泌，对促进饮食物的消化吸收有直接作用。

7、清肺：大白菜还具有润肤清肺的功效，所以说肺热引起咳嗽的患者应该多吃大白菜，润肺清肺，这样咳嗽的症状也就会适当的缓解了，冬季可是支气管炎、肺炎等呼吸道疾病高发的季节，无论大人孩子都应该提前预防。

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