乌金猪产于云南、贵州,四川三省接壤的乌蒙山和大、小凉山地区,耐粗粮、抗劣性强、抗病能力强,适宜放养 。
乌金猪是什么猪?
乌金猪体质结实,头大小适中,耳中等下垂,嘴筒较粗直,体躯稍窄,腰背平直,四肢健壮,皱纹少而浅,四肢粗壮有力,后躯比前躯高,并有“嘴上三道箍,额印八卦图,脚上穿套鞋”之说。乌金猪公猪生后30~40日龄便有爬跨性行为,90日龄左右便开始配种。公猪随群放牧,任其自然配种,母猪3~4月龄开始发情,5—6月龄受孕,怀孕期为110—115天。成年公猪体重100公斤,体长120.3厘米,体高80.5厘米。成年母猪体重为115公斤,体长125厘米,体高75厘米。屠宰率78.8%,腿臀比例达26.22%,瘦肉率56.18%,肌间脂肪6.8%,PH值6.3。
乌金猪产地
乌金猪产于云南、贵州,四川三省接壤的乌蒙山和大、小凉山地区。特殊的地理气候条件使其主要产区具有丰富的生物资源,多种动植物生长繁衍,由于受地貌的影响,气候、土壤、植被等秀美多姿、山清水秀。夏无酷暑,冬无严寒,农作物以玉米、马铃薯、荞麦、燕麦等为主,产区内有成片的森林和高山草场供乌金猪常年放牧饲养。
乌金猪的特点有哪些?
1、乌金猪1986年收录于《中国猪品种志》。由于分布地区不同,该品种在三省有不同的地方名称,产于贵州省赫章县的称为柯乐猪,产于威宁县的称法地猪;产于云南省富源县的称大河猪,昭通市的称昭通猪;产于四川省的称凉山猪等。
2、乌金猪体质粗壮结实,头长,嘴筒粗而直,额部多有旋毛,耳中等大小、下垂。体躯较窄,背腰平直,后躯较前躯略高,腿臀较发达,大腿下部皮肤常有皱褶,俗称“穿套裤”,四肢粗壮,蹄质坚实,被毛多为黑色,部分为棕褐色,还有少数猪有“六白”特征。
3、乌金猪是云、贵、川三省接壤地区分布较广的猪种,适应高寒山地放牧和粗放的饲养管理,体质结实,腿部肌肉发达,肉质佳美,适宜腌制火腿,是**“云腿”的原料猪,肥育后期脂肪沉积能力强,腹油比重大。由于产区饲料条件差,肥育猪增重缓慢。
乌金猪有哪些优点?
1、耐粗饲。乌金猪对饲料不挑食,有啥吃啥。
2、优质健壮,适应性强。在海拔 2500米以上高寒山区能常年放牧,在低海拔地区也能适应。
3、肉质好肉糯味重,是淹制火腿、腊肉优质原料。
4、育肥后沉脂力强一岁至二岁的猪活重150—160公斤以上,膘厚5—8厘米,花板油12—20公斤,占活重10%以上,这是昭阳区乌金猪的突出特点,是其他品种所不能相比的。
5、品质结构丰富昭阳区乌金猪偏肉用型,体格大,体长120厘米以上。
6、繁殖成活较高,窝均产仔10头以上。
7、鬃毛发达,鬃毛长8—12厘米,延生到十字部,质粗刚,是外贸出口的重要畜产品。
傀儡の娃娃
@猕猴桃 乌金猪对饲料的要求较高,需要特殊的饲养条件和营养食物。
2024-01-11 21:17
猕猴桃
乌金猪虽然生长快,但由于品种较少,饲养管理技术要求高。
2024-01-05 13:08
虹雨
@半宛清愁。ζั͡ޓއއއ乌金猪养殖周期短,毛色黑中带黄金色,看起来很有特色。
2023-12-30 04:58
半宛清愁。ζั͡ޓއއއ
乌金猪对环境的适应性非常强,能在简单的环境条件下生存繁衍。
2023-12-23 20:48
夏航
香甜可口,是传统的美食猪种。
2023-12-17 12:38
、行者、
乌金猪的肉质细嫩,
2023-12-11 04:28
✎﹏ℳ๓.Zhou
乌金猪在生长过程中,能够有效地清理田间杂草和害虫,对农田有益。
2023-12-04 20:18
起起落落的人生
乌金猪是一种依赖于水稻茬田作为食源的猪,适应力强。
2023-11-28 12:08
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