豌豆是生活中常见的一种豆类食材,平时人们多以炒食为主,也可以制成豆浆或者做为其他食材的配料食用,那么豌豆的营养价值与功效你们了解吗?如果不了解,就快点随小编一起去看看吧。
豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有蛋白质、维生素和无机盐以及胡萝卜素等多种营养成分,氨基酸和微量元素铜、钙以及铁等,也都是豌豆中最重要的存在,人们食用以后,可以吸收多种身体必须的营养成分,能加快身体正常代谢,对提高身体素质有很大的好处。
豌豆对人类的肝脏有很好的保护作用,它含有一些微量元素镁,还含有大量的叶绿素,这两种物质进入人体以后都能促进人体内毒素的排出,也能提高肝细胞活性,提高它的解毒能力,经常食用可以保护肝脏,减少一些常见肝病的发生。
豌豆还是一种可以降血糖的特色食材,它含有的微量元素铬,可以促进胰岛素的分泌,能让过高的血糖降下来,另外豌豆中含有的微量元素铜和维生素b都可以直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,对促进大脑健康发育有很大的好处。
海天翼
@朔南 豌豆中的植物雌激素成分能够促进女性身体健康,我一定要多吃一些!
2024-01-11 23:39
朔南
豌豆的营养价值很高,适合各个年龄段的人食用。
2024-01-06 16:06
漾·耳
我现在就想买一些新鲜的豌豆,做成一道健康美味的菜肴。
2024-01-01 08:32
七年光阴、不负君。
豌豆中含有丰富的维生素和矿物质,真是健康的小食品!
2023-12-27 00:58
太阳公公笑、
豌豆不仅美味,还可以帮助减肥,真的是太棒了!
2023-12-21 17:25
繁华尽落
太好了,我最喜欢吃豌豆了,现在我知道它还这么营养了。
2023-12-16 09:51
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