夏收山药有哪些优点?夏收山药有哪些缺点?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
一、夏收山药的优点
1、提早收获可以补充淡季市场,价格较高,经济效益较好。
2、可以抢农时种植其他作物,如在江苏等地可趁这个时机抢种一茬牛蒡。
二、夏收山药的缺点
1、产量低:因为此时期山药还未达到生理成熟期,采收越早产量越低。
2、含水量大:夏收的新山药含水量多,干物质率低,碳水化合物少,易折断,易萎蔫。
3、营养差:因采收的新山药含水量大,干物质少,营养较差,质地脆嫩,吃起来也不太面,故只能蒸煮或做拔丝山药吃等,不宜做山药干、山药片、山药元宵、山药饼、山药泥和山药糊等。
4、易褐变:夏收山药采收越早,褐变越多,用来加工饮料产品,其品质将受到严重的影响。
5、不能制药:夏收山药,皮不硬,色不白,质地脆,一碰就断,既不好装箱,又不好运输,更主要的是水分多,干货少,药性差,药味不浓。药性差的山药,将会降低所有用山药配伍的中成药的药性。因此,药厂收购商绝不会在8~9月份到产地去收购现采的山药。
以上就是耕种帮种植网介绍夏收山药的优点和缺点,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
不胜寒
我非常喜欢夏收山药,每次都会买一些来尝试新的食谱。
2024-01-10 16:56
as001
夏收山药的产地有口碑,品质有保证。
2024-01-04 07:08
一吻十二年
夏收的山药质量可靠,吃起来口感很好。
2023-12-28 21:20
解婧侨
对于喜欢山药的人来说,夏收山药绝对是个不错的选择。
2023-12-22 11:32
繁华往昔一醉流年
夏收的山药非常好,可以做很多美味健康的料理。
2023-12-16 01:44
庄主
不错,夏收山药营养丰富,口感鲜美。
2023-12-09 15:56
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