柚子为芸香科常绿乔木,高5—10米,叶常绿,每片叶子由-大-小两片叶片组成,形似葫芦。花期2—5月,花朵繁多,洁白清香,用“忽如-夜春风来,千树万树犁花开”来形容,一点也不为过。果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3千克,果皮光滑,绿色或淡黄色。在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。近年来,植物园的科技人员在长期实践的基础上,培育出许多优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,这些果子个体大,水分多,味酸甜,深受人们喜爱。
柚子的功效与作用
1、柚子的营养价值
柚子
柚子含有糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
2、柚子的保健功效
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
温存の梦
如果你喜欢柚子的话,我强烈推荐你试试用柚子片煮柚子茶,真的很香!
2024-01-19 17:47
心烟
最近看到市场上有各种不同品种的柚子,真想尝试一下不同口味的呢!
2024-01-19 13:33
浓墨墨
柚子中的柚皮素据说有抗氧化的作用,对抗衰老很有帮助,要多吃才好!
2024-01-19 09:19
真诚等你
柚子还可以榨汁喝,加些冰块,简直是一种享受,高度推荐!
2024-01-19 05:04
蓝眸丶海一般清澈
柚子的味道有点酸甜,清凉的口感让我在炎热的夏天都能保持清爽!
2024-01-19 00:50
梦散,爱,随风飘逝
我喜欢在柚子上撒一些红糖,增加甜味,简直是无敌美味的组合!
2024-01-18 20:36
林音子
柚子的皮用来泡水喝,既解渴又有助于消化,真的很健康呢!
2024-01-18 16:21
尹馨婕
@米兰之心听说柚子含有丰富的维生素C,对提高免疫力很有帮助,我要多吃点!
2024-01-18 12:07
米兰之心
柚子是我的最爱,每次生吃都感觉清新爽口,简直是夏天的绝佳水果!
2024-01-18 07:53
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