鲁西黄牛是草食性反刍家畜，哺乳纲偶蹄目牛科牛属，鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。
20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛，是当时重要的生产资料，后随着农业机械化的逐渐普及而退出。
鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉，是世界上著名的肉用品种牛之一，已经列入国家级畜禽遗传资源重点保护品种名录。
无情小径
希望相关的政策能够加大对鲁西黄牛的保护力度，保证其健康和繁衍。
2024-01-19 08:15
快到碗里来
@芊芊少女了解鲁西黄牛的历史和特点，可以帮助我们更好地保护和发展这个国家级遗传资源。
2024-01-18 21:33
芊芊少女
鲁西黄牛对环境适应能力强，可在恶劣的气候条件下生存和生育。
2024-01-18 10:51
乐达人生
鲁西黄牛在日常饲养管理方面要求较高，需要给予充足的饲料和合理的运动。
2024-01-18 00:09
也许う没有也许
鲁西黄牛的皮毛具有很高的经济价值，可以制作成各种皮革制品。
2024-01-17 13:28
吴迅
虽然鲁西黄牛数量逐渐减少，但它们仍然是我国农业文化的重要代表之一。
2024-01-17 02:46
沉思老妈
作为中国传统畜牧业的一部分，鲁西黄牛对农村经济发展有很大贡献。
2024-01-16 16:04
月夜的忧伤
鲁西黄牛的肉质鲜美，口感柔嫩，非常适合做烧烤。
2024-01-16 05:22
那汩细水
鲁西黄牛是一种很有特色的牛种，具有独特的外貌和体型。
2024-01-15 18:40
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