板栗怎么样挑选?挑选板栗有哪些方法?以下耕种帮就简单介绍几个方法,供网友们参考。
一、看颜色
有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
二、看形状
常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。原因很简单,从栗子的生长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。
三、捏果
用手捏一捏板栗坚果,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
四、摇一摇
可以把板栗坚果放在在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。
五、闻气味
正常好的板栗闻起来有清香味,坏的板栗有明显的腐烂味道。
六、看个头
有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种面、甜。
第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。
第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。
以上就是耕种帮介绍板栗如何保存,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
士杰
不同类型的板栗有着不同的口感和风味,挑选时也要根据个人喜好考虑哦。
2024-01-19 17:04
你别来我才会无恙#
有人说板栗要挑选表面带毛的,这样更容易剥皮。大家有过这种经验吗?
2024-01-19 07:43
仓文青一
挑选板栗时,重量也是一个重要的指标,重量较重的通常会比较肥美。
2024-01-18 22:22
越篱采薇
挑选板栗要看看表皮的颜色,深褐色的往往更成熟更好吃。
2024-01-18 13:01
我曾在手中刻下你的名字♔
我爱吃板栗!挑选的时候要注意摇晃一下,听听里面是否有动静。
2024-01-18 03:40
祈年丶
来自经验,挑选板栗时最好选择外表光滑,没有裂纹的。
2024-01-17 18:19
赛尔号
我通常只会看板栗的颜色和形状,这篇文章告诉我很多以前不知道的挑选方法,学到了!
2024-01-17 08:58
舞月-心空
我一直喜欢吃板栗,但常常买到不好的,现在有了这些技巧,希望能挑选到更好的板栗。
2024-01-15 19:35
花香如故
@大千谢谢分享,下次买板栗时我会注意这些细节了。
2024-01-14 06:11
大千
非常实用的小贴士,我从来不知道怎么挑选好的板栗,现在终于有办法了!
2024-01-12 16:47
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