变温处理蔬菜种子具有提高种子发芽率、消毒杀菌、减少农作物苗期病虫害及减少农药使用等优点。
处理温度将种子置于55℃的温水中，水量为种子量的5－6倍，并缓缓补充温水，保持55℃水温10分钟左右。而对于一些种皮厚、难于吸水的瓜类种子，处理温度应提高至70℃。热水烫种时要用两个容器将70℃的热水来回倾倒，当水温降低至55℃时保持7－8分钟，然后让水温自然降低。浸种时间浸种时间因种子种类不同而异，瓜类种子一般浸24小时，茄果类一般为10小时，青菜类一般为6－8小时，豆类一般浸1－2小时。对于浸种时间长的种子，应每5小时换一次水。
种子催芽吸足水分后，用麻袋、纱布等包裹种子催芽。每4－5小时松动换一次气，每24小时用50－60℃的温水冲洗一次。当有75％的种子破嘴时，停止催芽。变温处理蔬菜种子萌动前，放在冰箱或冰块中12小时，然后用凉水缓冻，保持18－22℃6－12小时，如此反复4－5次。这样使种子对温度变化的适应性增强，生命力旺盛，产量增加，有利于生产无公害蔬菜。
.大手拉小手
变温处理是不是需要非常小心和精确的控制温度？
2024-01-17 21:14
寵
有没有自己尝试变温处理过的网友分享一下经验？
2024-01-16 08:50
旧年离人
变温处理是不是需要一些特殊的设备或条件？
2024-01-14 20:25
水墨清城
听起来好专业啊，有没有视频或教程可以学习一下？
2024-01-13 08:01
囧囧有神·
这样处理的蔬菜会不会更营养？
2024-01-11 19:36
汤振中
有没有人试过用变温处理来保存蔬菜更久？
2024-01-10 07:12
悠丶訪藍
我也想试试！这样处理的蔬菜会更美味吧？
2024-01-08 18:48
泪婴
变温处理是什么原理？听起来好神奇啊！
2024-01-07 06:23
魂断枫桥
真的吗？有哪些菜种可以做变温处理呢？
2024-01-05 17:59
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