夏天，凉拌菜因清凉爽口而大受欢迎。但随着气温的升高，各种病虫害也开始活跃，菜农施农药的现象也越来越普遍，如果控制不当，很容易导致农药残留。
如果进食了农药残留超标的凉拌菜，一般会出现恶心、呕吐、腹痛、头痛的症状，严重的还会出现轻度肌肉震颤、抽搐等急性中毒症状。
那么，该如何规避这些问题呢？
首先，买菜应选择一些正规的集贸市场，选购时不要购买有药斑、有刺激气味的蔬菜。做菜前，要先用水将表面污物冲洗干净，然后用清水浸泡，且浸泡时间不要少于10分钟，也可以用碱水或温水浸泡。
JJ-wan
要多了解一些健康饮食的知识，才能更好地保护自己。
2024-01-17 17:32
穆仰天
害怕吃到农药，夏天真是难啊。
2024-01-16 05:43
幻じò ぴé
@花漾甜美教主✿可以选择有机食品来避免农药残留的问题。
2024-01-14 17:54
花漾甜美教主✿
现在农药使用太过频繁了，对身体健康不好。
2024-01-13 06:05
金海螺
这是个不可忽视的问题，应该加强对农产品安全检测。
2024-01-11 18:16
晚秋-R°
真是令人担忧，不知道怎样才能避免农药残留。
2024-01-10 06:27
CR7
夏日饮食要谨慎，凉拌菜更要注意农药残留问题。
2024-01-08 18:38
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