【食品安全警报】淄川快餐店 水产城和超市食品抽检不合格！务必引起重视！

最新通报显示，淄川地区多家快餐店、水产城和超市食品等被检测出不合格情况，引发广泛关注。不合格食品可能存在卫生问题，可能会对消费者的健康带来潜在威胁。因此，消费者们有必要对所购食品和餐饮进行更加谨慎的检查和选择。此次通报内容涉及的快餐店、水产城和超市食品情况引起了社会各界的高度重视，相关部门也将对相关经营者进行严格监管和整改。消费者在购买食品时，务必留意食品的生产日期、保质期和食品安全标识，确保食品的合格和安全。希望大家认真对待这一通报内容，以确保自身和家人的食品安全。

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今天淄川区政府网站发布

淄川区食品安全监督抽检信息通告

近期，淄川区市场监督管理局对生产经营环节的13大类食品及食品相关产品109批次样品进行了监督抽检。

其中不合格样品具体情况通告如下

山东水利技师学院一餐厅使用的筷子，大肠菌群检出，标准规定不得检出。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄博裕膳斋餐饮有限公司使用的筷子，大肠菌群检出，标准规定不得检出。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川城南老车家烧烤店使用的小碗，大肠菌群检出，标准规定不得检出。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川城南老车家烧烤店销售的甜蒜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.2，标准规定为≤1。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川将军路宝硕超市销售的发面饼，铝的残留量（干样品，以Al计）的检出值为105mg/kg，标准规定为不得使用。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川区波洋超市销售的标称兰陵县洪川食品有限公司生产的香辣杏鲍菇，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的检出值为0.724g/kg，标准规定为≤0.5g/kg；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的检出值为0.586g/kg，标准规定为≤0.3g/kg。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川区共赢超市销售的标称潮州市潮安区哥俩好食品有限公司生产的吃不厌蜜杏，二氧化硫残留量的检出值为1.74g/kg，标准规定为≤0.35g/kg。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川区共赢超市销售的标称河南省俊杰食品有限公司生产的手撕鸡味（大吉大利今晚吃鸡），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的检出值为0.140g/kg，标准规定为不得使用。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川区共赢超市销售的标称郑州市小鹏食品有限公司生产的星座丝（调味面制品），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的检出值为0.223g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的检出值为0.147g/kg，标准规定为不得使用。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄川区零零柒超市销售的标称供货商：山西老面馒头的火烧，铝的残留量（干样品，以Al计）的检出值为123mg/kg，标准规定为不得使用。检测机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。淄博日月丰禾餐饮服务有限公司供餐使用的自消毒的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.158 mg/100cm²，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²。检验机构为山东众合天成检验有限公司。淄博日月丰禾餐饮服务有限公司供餐使用的自消毒的小勺，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²。检验机构为山东众合天成检验有限公司。淄川般阳众顺餐厅供餐使用的自消毒的小勺，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.167 mg/100cm²，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²。检验机构为山东众合天成检验有限公司。淄川般阳众顺餐厅供餐使用的自消毒的茶杯，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²。检验机构为山东众合天成检验有限公司。

另外，近期，淄川区市场监督管理局对食品经营环节的食用农产品进行了监督抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格样品情况如下

淄川松龄馨阳果蔬超市抽检的芹菜，氧乐果检出值为0.13mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

淄川般阳百奇源快餐店抽检的鸡蛋，恩诺沙星检出值为3.52μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

淄川水产城（昊旻蔬菜）的山芹，毒死蜱的检出值0.17mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。检测机构为淄川区检验检测中心。

淄川水产城（淄川将军路朝阳蔬菜经营部）的菠菜，毒死蜱的检出值0.17mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。检测机构为淄川区检验检测中心。

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对上述抽检中发现的不合格产品，已要求有关单位立即采取下架、停售等相关措施，控制风险，并依法予以查处。

来源：淄川区政府网站，淄川新闻

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