浙江衢州市开化县打造清水鱼养殖精品基地

浙江衢州市开化县位于浙江省西南部，素有"清水秀山人家"的美誉。近年来，该县积极响应国家号召，大力发展清水养殖业，并取得了显著成就。其中，清水鱼养殖作为当地的特色产业，备受重视。为此，开化县着力打造清水鱼养殖精品基地，致力于提升养殖基地的技术水平和产品品质。通过科学管理和现代化生产手段，不断优化生产流程，保障清水鱼的品质与安全。同时，县政府还加大对基地的政策扶持和金融支持力度，以促进清水鱼养殖产业发展。这一举措不仅有力推动了当地农业经济的发展，也为衢州市的农产品品牌树立了良好的形象，为消费者提供了更多更好的食品选择。

挖土、搬石、垒塘……近日，笔者在开化县大溪边乡墩南村一个叫长乐山的山谷里看到，十多个村民正在挖掘机的帮助下，忙碌地修建鱼池。而在不远的地方，山溪淙淙，一个个大小不一的鱼池如同梯田一样排列，池边还种了不少树苗。“这里是我们诚南渔业专业合作社正在倾力打造的清水鱼养殖精品基地。”墩南村的姜义表是诚南渔业专业合作社的基地负责人，10多年前，他在千岛湖打拼，后回村创业，先后在村里种植了180余亩山核桃，开办酒店，发展林业、餐饮等经济。其间，喜欢吃鱼的他经常跟朋友到何田等地吃开化清水鱼，看到各地因鱼而富、因鱼而美，看好清水鱼产业良好的发展前景，去年，他与邻居加好友余舍宝一合计，马上着手创建大溪边乡最大的清水鱼养殖精品基地。

6月，清水鱼养殖精品基地一期工程动工，10月二期工程开工。今年2月，开始实施三期工程。“规划投资400余万元，用两年时间建45个精品流水坑塘。”姜义表说，截至目前，合作社已投入300余万元，完成了36个清水鱼精品坑塘的建设。接下来，经过消毒等程序后，先期将投放5000公斤鱼苗。“我们的主打产品除了草鱼，还有石斑鱼等大溪边地方养殖特色品种。”

姜义表相告，按照计划，今年8月基地将完成基础设施建设，正式投入运行。“基地周边将建游步道、民宿（农家乐）、养牛场和果园，建成集清水鱼养殖、观光、餐饮、采摘游等为一体的休闲渔业基地。”