甘肃西和：芦花鸡与金凤凰共谱群众致富新篇章

甘肃省定西市西和县因其独特的地理环境和丰富的农产品资源而闻名。在这片富饶的土地上，芦花鸡成为了群众致富的金凤凰。作为本地的特色养殖品种，芦花鸡以其肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐，成为了一张亮丽的“金名片”。西和县政府积极推动芦花鸡产业发展，通过引进优良种鸡和加强技术培训，帮助农民提高养殖技术，增加农民收入。同时，还通过电商平台和农产品展销会等渠道，将芦花鸡推广到全国各地，打开了市场，为广大农民带来了致富机会。芦花鸡产业的兴盛不仅为当地农民带来了丰厚的经济回报，也成为了西和县乡村振兴的典型代表，为全县经济社会发展注入了新的活力。

清水村，如同它的名字一样，青山绿水，水秀山明。但由于地处西和县洛峪镇大山深处，当地居民收入主要以务农为主，收入不稳定，并且产业结构单一，又缺乏资金技术支撑。近年来清水村为高质量打赢脱贫攻坚战，积极探索新的产业发展模式，发展特色种养殖，拓宽当地贫困人口收入来源，取得显著成效。

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张林是清水村万农养殖农民专业合作社负责人，家里是贫困户，90后的他初中毕业就开始为生活奔波，他的哥哥张建波也常年在外为饲养场运送饲料，兄弟俩慢慢发现养殖行业很有前景，也看到相关回乡创业的政策，发现政府对产业扶持力度大，这让他们很心动，当时他们就想着不光要自己致富，还要带动村里的村民一起致富，让自己的家乡走出贫困，他们说干就干，联系了几个当地贫困户，经过调查了解后从山东济宁市汶上星公司引进来了芦花鸡苗进行喂养。开始芦花鸡的鸣叫惊开了清水村群众的致富之梦。

万农养殖农民专业合作社负责人 张林：我们这个合作社是从由我们5个人组织成立的，刚开始我们是引进的山东的鸡苗，慢慢的一步一步发展壮大的，由当初的5000多只发展成现在的几万只，开始带贫10户贫困户，后来再带动12户贫困户和我们一起发展，并给贫困户提供鸡苗，让他们自己饲养，我们帮他们销售，我们还想着自己育苗，建立冷库运输车，往外面城市销售成品鸡和鸡蛋。

合作社成立后，他们自己学习饲养技术，摸索研究饲料配方，在突破养殖难点后，饲养的小鸡们开始健壮成长，据了解，张林所养的芦花鸡有“黑色保健食品”之说，其肉质紧凑细腻、低脂精肉，血液中免疫球蛋白含量高；而且芦花鸡习性喜攀爬，抗病能力强，食物链广泛，产蛋量高，是食用的佳肴美味，一般养殖6个月能达到3-4斤左右，是销售的最佳时机，每只能卖到100元。

他们在饲养成功后，销路却成了让张林及养殖户头疼的问题，芦花鸡肉质一流但体型小，价格却比本地鸡贵的多，根本打不开当地的市场，眼看着鸡苗一天天的长大，马上就要错过最佳销售期，可没有销路，张林看在眼里，急在心里。

万农养殖农民专业合作社负责人 张林：在发展过程中我们也遇到了一定的挫折，面对种种困难，我们坚持到这一步也不容易，我们的鸡是肉质好，营养价值高，但是我们的鸡体型小，比起肉鸡，我们这个鸡太小了，周边的朋友经常帮助我们尽力宣传，后来在省政协和兰州市城关区环卫局的帮助下，我们把鸡下的蛋也慢慢的销售了出去，周边的市场也慢慢打开了。

在他不懈的坚持和努力下，芦花鸡慢慢开始被市场接受，有了市场销路，凭借着芦花鸡的优质特点，上门来订购芦花鸡的人开始多了起来，以至发展到订户络绎不绝。在帮扶单位的支持下，现在他们的芦花鸡已经可供应到兰州等周边城市，合作社每年能出栏芦花鸡近3万只，切实为当地产业发展带来了新的生机。

上门客户 何彦 ：这个芦花鸡是我们的朋友在这里买过，感觉到这个鸡肉质好，好吃。尤其芦花鸡的鸡蛋更好吃，因为我们吃过就和山鸡蛋一样，鸡蛋是绿皮的特别好吃。

张育红是清水村的贫困户，村里的这一声鸡鸣，解决了他的忧愁，他的儿子和儿媳都外出务工，只有孙子留在自己身边，为了照顾年幼的孙子，他只能在附近的村庄打点临工贴补家用，忙碌不说，挣钱也不多，还得家里工地两头跑，让他每天很犯愁，万农养殖农民专业合作社开始建修，村委会联系他，他就从这时拿着奖补的资金入股了合作社，在合作社务工每天就能收入100元，年底还能拿合作社的分红，这样打消了张育红的烦恼，在家门口就能挣钱不说，孙子也能在自己的照看下健康成长。

张育红：我是清水的贫困户，从合作社成立开始，我就来这儿打工，一天100块，我就一直在这山上干活，我们10个贫困户，给我们每户分红一年是800块，没活干的时候我们就回家了，闲的时间我们就山上转一转，打扫一下卫生，除一下鸡粪，走远点又不行，家里有孙子，儿媳妇在外面打工，每天给100块钱，我把家里也能照顾上，一便在这里也可以挣到钱。

现在合作社一共带动了十户像张育红这样的贫困户，帮助他们每个月的增收近2500元，贫困户终于可以在家门口就能挣到钱。

目前，在各级帮扶单位和当地政府的支持下，合作社新的孵化基地正在建设中，以后就可以自己孵化培育芦花鸡苗，清水村计划下一步还将要打造成芦花鸡特色示范村。这个山村小鸡将发展成为清水村群众致富的金凤凰。

来源：陇南西和发布