花螺养殖技术包括以几个方面：
1.水质管理：花螺需要清澈透明水环境若水质差会影响花螺生长及养殖效果。因需要控制水温、酸碱度、溶氧量和异物等。
2.营养管理：花螺对蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等营养成分需求较高应根据生长期适添加饲料。
3.天敌控制：花螺天敌有鲤、鳜鱼等需采取相应防治措施。
4.养殖环境控制：花螺生长是与水温、光照、水流等因素密切相关应根据不生长阶段调整养殖环境。
5.养殖策略选择：花螺可采用单孔筏式养殖、池塘养殖、网箱养殖等方式进行养殖应选用适合当地环境养殖策略。
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