长江刀鱼可以人工养殖。在中国长江刀鱼人工养殖已经达到了定水平目前已经有许多农户和养殖企业开始投资和开展长江刀鱼人工养殖。且采用现代化水产养殖技术可以使长江刀鱼养殖效益得到提高也保证了长江刀鱼品质和安全。
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