牡蛎养殖方式有以几种：
1.海域养殖：这种养殖方式是牡蛎养殖主要方式通常在浅海区或者海湾开展。牡蛎种苗通过人工方式放养利用大型浮筏、网箱等装置提供牡蛎生长需浮动、养分和稳定生境。
2.泥贝基养殖：这种养殖方式相对比较容易实行但必须在水平解决掉贝类扰动问题。养殖场以育苗为主泥床作为生长地方。
3.恢复性牡蛎养殖：这种养殖方式主要用恢复和保护野生牡蛎种群常见方式有对野生种群进行保护不让人类进行捕捞人工放入养殖牡蛎保证种群增长和数目维护。
4.水面养殖：像鱼池、水塘、池塘等淡水水域地方都可以利用水面养殖方式养殖牡蛎。政府大力支持这种养殖这种方法主要是为了减少对海洋环境影响以及在便宜地方获取优质食材。
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