香菜(Coriandrumsativum)是种耐寒植物适合在春季开始种植。适合播种间是在春季气温稳定在10摄氏度以通常在3月或4月进行播种。香菜生长适宜气温为15-25摄氏度可以在春季和秋季进行种植。
在温暖地区也可以在秋季开始种植香菜但要注意选择适合温度播种间。通常在气温降到10摄氏度以前进行播种。
春季是香菜种植佳间确保植物在适宜温度充分生长和发育。
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