羊肚菌是种珍贵野生食用菌种植技术虽与他食用菌相似但仍有独特处。以是羊肚菌种植技术和方法：
种子选材：选择羊肚菌好种质完整、健康、无病无虫、无霉变菌子作为种子。
栽培基质：种植羊肚菌基质主要有木屑、锯末、秸秆、麦秸、稻草等但以麦秸为好。
种植方法：
1.种植基质处理：将基质进行蒸煮或烘干处理去除杂质和病菌。
2.补菌：在处理好基质将菌种均匀撒播。
3.培养：在适宜温度将基质放置在培养箱或厂房中定期浇水。
4.成熟：通常情况羊肚菌生长周期为4-6个月在基质表面出现菌丝逐渐形成菌实表面逐渐转黄变软可以收获。
种植羊肚菌关键就是选材和基质处理还需要选择合适培养环境和科学管理方法。
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