老姜是指野生生姜相对于普通生姜老姜更为珍贵和营养丰富。种植老姜方法如：
1.选择场地：老姜喜欢阳光充足、排水良好环境选在偏向南面、有水源地方比较适宜。
2.准备土壤：老姜喜欢松软、肥沃土壤可选择在秋季将场地进行深翻并添加有机肥料、沙子等改善土质。
3.播种：般情况在秋季或春季进行老姜种植。使用老姜种球将种球埋在土壤中且要注意种球和土壤间应有定距离。
4.浇水施肥：老姜生长期间需要充足水分和营养每隔7-10天左右进行施肥并保持土壤湿润但不要过度浇水。
5.除草防虫：老姜生长过程中需要及除去杂草并注意预防白蚁侵害。
6.收获：般情况老姜生长周期为9-12个月观察姜叶变黄就可以进行收获取出老姜并保持干燥通风状态。
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