1.准备土壤：香菜生长适宜土壤是富含有机质、排水良好、酸性或中性土壤。可以将普通花园土与腐烂堆肥混合作为种植香菜基质。
2.选择种子：在园艺店或在线购买香菜种子。确保购买种子是新鲜、无虫害、健康。
3.播种：将种子撒在泥土表面并轻轻压实。对于较大种子将埋在土壤中约1/4英寸深处。
4.浇水：用温水轻轻浇透土壤直到水从底部流出。
5.环境：在室内或暖房里为种子提供温暖光线充足环境。香菜需要每天至少6小阳光若光线不足可在窗台加人造光源。
6.照料：当种子发芽每周至少给植株浇水并保持土壤微湿。每两到三周给植株添加有机肥料。当香菜变得较高可进行修剪和收获。
7.收获：当香菜叶片已长到约3英寸长可以进行收获。从香菜植物顶部开始收割每只割些叶子即可。
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