无土种植蔬菜是种新兴种植方式也被称为水培种植。这种种植方式不需要使用耕地或土壤是使用系列物质作为植物生长媒介如松毛、岩棉、珍珠岩、藻类等这些物质可以代替土壤功能。植物根系可以直接吸收水中营养物质使植物生长和发育更快、更健康。
无土种植蔬菜有着多种优点:水培种植可以大大减少土地资源使用降低作物生产成本;无土种植无需使用化肥和农药不会产生土壤污染从更健康、环保;无土种植可以轻松地自动化提高种植效率和产量可以实现在城市或屋顶进行绿化种植打造更美好城市环境。
当前无土种植已经在全球范围内得到广泛应用并已成为未农业发展重要方向。
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