金耳菌种植技术专题

金耳菌种植技术又称金耳菌培育技术是通过合理培养方法和环境控制将金耳菌（Auriculariaauricula-judae）培育出技术。

金耳菌种植技术步骤主要包括：

1.选择种子菌：选择观完整、无病虫害金耳菌菌种进行预培养处理。

2.培养基制备：准备好适宜金耳菌生长培养基通常是由木质素、麦麸、玉米渣等原料混合成。培养基要经过高温消毒处理。

3.接种培养：将培养基倒入盆或袋中接种金耳菌菌种放置通风透光环境中进行培养。

4.控温控湿：金耳菌生长需要适宜温度和湿度要根据不生长阶段进行温湿度控制。

5.生长调节：在培养过程中要及调节培养基湿度和通风保持金耳菌正常生长。

6.采收处理：金耳菌生长到定程度就可以进行采收处理采用适当方式将金耳菌分离出清洗晾晒即可。

通过以步骤就可以成功培育出金耳菌。金耳菌含有丰富蛋白质和多种维生素是种营养丰富、口感鲜美食用菌被广泛种植和应用。