菊苣是种耐寒蔬菜适宜在春、秋季种植。具种植间根据当地温度和气候条件定般在春天3月末到4月初秋天9月到10月早期均可。在种植应根据当地气候和土壤状况决定。在北方寒冷地区可在室内育苗移栽到露地中;在南方温暖地区可直接在露地中进行种植。
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