适合南方种植蔬菜种类有很多以是中些:
1.茄子:南方气候温暖湿润适合茄子生长尤广东、福建、四川、贵州等地都是茄子重要产区。
2.辣椒:南方气候适宜辣椒生长尤是广东、广西、云南等省份辣椒品种类别繁多。
3.豆角:豆角喜温湿气候南方地区长期高温多雨比较适合种植。
4.黄瓜:黄瓜生长期短适应能力强南方是黄瓜种植重要区域。
5.芋头:芋头喜温湿气候和肥沃土壤南方气候条件非常适宜芋头生长。
6.菠菜:南方地区冬季较为温和适合种植菠菜不过需注意避免水浸。
7.木耳:南方气候条件适宜木耳生长在云南、湖南、广东、广西都有生产。
等等。
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