东北山野菜种植专题

东北山野菜是指在东北地区山野、草地、河滩等野环境中采摘或种植类野生蔬菜中包括大豆芽、野葱、蕨菜、黄花菜、黄鱼花、野姜子、野蒜、马兰头、蓼莪等。这些野菜具有天、营养丰富、口感特殊等特点备受人们青睐。

种植东北山野菜需要注意以几点：

1.选址：选择海拔高度在500米左右山区或草地进行种植土壤肥沃日照充足通风良好。

2.土壤改良：将耕地深耕两三去除杂草、杂质；再利用有机肥、复合肥等进行土壤改良并在改良进行耙平确保土壤松软通透。

3.育苗：选择健康、生长势旺盛山野菜种子进行育苗在排水良好、光照适中温室内进行育苗。成苗应及进行移栽或定植。

4.管理：东北地区夏季气温高需经常浇水防止干旱进行杂草、虫害防治保持蔬菜生长环境清洁卫生。

5.收获：东北山野菜生长间较短般在育苗30-60天左右即可进行收获。为了保证口感和菜品质量应在菜品生长荣枯交替期进行采摘。