高寒山区适合种植些耐寒作物和植物例如高山蔬菜(西红柿、黄瓜、胡萝卜等)、绿色蔬菜(青菜、芹菜等)、瓜果类(葫芦、南瓜等)、水果类(苹果、梨、柿子等)、坚果类(核桃、杏仁等)、草本植物(刺参、枸杞等)以及高山花卉(紫罗兰、杜鹃花等)。这些作物和植物通常适应寒冷气候条件能够在高寒山区获得良好生长和产量。
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