海鲜菇是种高蛋白、低脂肪、低热量、营养丰富、美味可口食用菌种植技术如：
1.选择适宜菇棚：菇棚般以单层或多层排列保持通风、透光、湿度和温度适宜。
2.准备培养基：以麦秸、稻草、玉米秸秆等为主要原料配以普通蒸汽杀菌作为菌床基质。
3.原料处理：将原料割成定长度将海鲜菇菌丝均匀洒在切好原料堆中。
4.预培育：在适宜温度进行预培育处理使菌丝快速生长以便快速添加营养物质。
5.制作菌芽：将预培育好原料用绳绑成团形成菌芽放在培养原料轻轻堆起。
6.培育：将制好菌芽放在适当温度和湿度菌棚中进行培育约15天左右可以收获。
7.收获：当菌盖颜色变白呈半开放状态顶部出现小孢子口即为成熟期可以收获。
8.加工：海鲜菇可以干燥、烘焙、腌制等要注意卫生和保鲜。
