茭白种植技术和间因在地区、土地、气候等条件异以是般茭白种植技术和间：
1.土壤准备：选择肥沃、疏松、排水良好土地进行耕作整地、平整土地施足底肥料并进行灌溉。
2.种植间：般在3月至4月间早春或9月至10月秋季适合种植茭白。
3.种植方式：可挂篮种植也可插秧种植。挂篮种植每个篮子种2-3棵篮子间距50-60厘米行距60-70厘米深度为5-8厘米。插秧种植将茭白苗插入土中每穴2-3株穴距50厘米行距60-70厘米深度为5-8厘米。
4.施肥：种植进行追肥每隔15天进行施肥以有机肥为主也可适量施化肥。
5.病虫防治：茭白易罹患多种病虫害如茭白病毒病、蚜虫、将军虫等在种植周期中要进行病虫害防治。
6.倒茬收获：般在6月至7月间夏季或11月至12月冬季进行收获并进行茭白场地清理。
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