1.将绿豆用水洗净在清水中浸泡约6小直至绿豆泡发。
2.把泡发好绿豆放入漏网或纱布中冲洗干净将多余水分轻轻地擦去。
3.在花盆底部铺层砖碎或泡沫颗粒再铺层薄薄泥土使与绿豆种子表面高(注意不要压实以保持空气透气)。
4.把绿豆放在泥土平铺开。
5.在绿豆方覆盖层薄薄土约5-10毫米即可。
6.给盆中绿豆浇透水将花盆放在室内或温暖阳台处放在通风良好、阳光充足地方。
7.保持盆土湿润但切忌过度浇水否则容易使绿豆腐烂。
8.几天就会到绿豆露出苗头了这要转移到较阴凉地方避免过度照射。
9.当绿豆长出三到四片叶子可将移到阳光充足地方保持充足水分和适宜温度继续生长。
10.待绿豆植株茁壮即可收获绿豆芽。注意及摘除绿豆根部以免影响芽菜品质。
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