金针菇属于木耳科真菌种植需要定环境和条件。以是金针菇种植方法：
1.培养基准备：金针菇培养基需要用玉米棒或小麦秸秆作为原料将剪碎用清水泡软再加入20%左右麸皮和大豆粉、蔗糖充分搅拌将装入袋中。
2.菌种培养：将金针菇菌种培养在玉米棒或用玉米糠做成菌棒将充分混合放入维持在25-28℃光照和通风好环境中培养。
3.培养基接种：将培养好菌棒剁碎加入到准备好培养基袋中用专用机器将培养基和菌种充分混合。
4.培养：装好培养基袋子需要放置在25-28℃温暖、湿润、透气环境中约7-10天左右可以收获。在培养期间需要定期逆针旋转袋子促进金针菇生长和形成。需保持适当湿度不要过于干燥或过于潮湿防止金针菇过早枯萎。
5.收获：金针菇成熟应及采摘蘑菇柄不要太长否则口感不佳。每袋可收获1-2收成可以将废弃菌袋进行堆肥或者直接用于园艺肥料也可以重新接种再培养。
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