平菇是种易于种植和维护食用菌以是平菇种植方法和要点。
1.选好培养基:平菇培养基有很多种常用有蘑菇菌丝、麦麸、木屑等。选择培养基必须符合菌种性质保证平菇菌丝生长良好。
2.准备种菇袋:购买或自制种菇袋建议使用绿色或黑色塑料袋大小般为45公分左右。
3.消毒培养基和种菇袋:将培养基放到大锅中煮约30分钟再用锅盖或纱布盖住稍微晾干。将种菇袋用沸水或汽锅加压消毒消毒间为1小。
4.播种平菇菌种:将消毒过培养基均匀地放置于种菇袋中将平菇菌种均匀地撒在培养基表面。用亚麻绳口扎口。
5.培养过程:放置种菇袋温度般为20℃左右光线较弱通风良好。第周称为前期初发菌丝很少;第二周称为中期开始快速生长;第三周称为期形成菌瓶可轻轻拍打成熟菌盖使孢子落等待喷出。
6.收获平菇:平菇要在菌盖开始展开孢子开始成熟进行收获即滑动菌盖将菌柄剪断取出完整菇。收获菌袋沉可以进行第二第三或更多收获。
注意事项:
1.平菇喜欢温度适宜、通风良好、水分足够环境。
2.在培养过程中要及观察并清理病菌保证平菇生长良好。
3.不要把平菇种植在阴暗潮湿处以防生长过程中病菌感染菌株。
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