海鲜养殖技术是指利用现代科技手段和策略通过对海洋生物、牲畜饲养、管理和疾病防控等技术实现从种苗培育、养殖管理、科学喂养、环境控制、疾病防治到出栏销售等环节中高质量生产过程以提高渔业生产效益和海洋资源可持续利用。
具海鲜养殖技术包括：
1.选种育苗：技术合理选苗、选种和种苗数量合理是产量增加和养殖成本控制关键。
2.养殖环境设计：合理养殖环境能够降低养殖成本及提高产量。
3.饲料喂养：适量科学饲喂、营养均衡是保证海鲜生长和健康保证。
4.水质保证：良好水质是保证海鲜健康和高产保证。
5.疾病防治：选用环保、无害、高效药物和预防措施能够降低疾病发生率保证生猪健康。。
6.自动化养殖：利用现代科技手段和自动化设备可以在定程度提高养殖效率和养殖质量。
