桂鱼是种适应性强、生长快淡水鱼类适宜于水质清洁、植被丰富静水或缓流水域养殖。以是桂鱼养殖基本方法：
1.建造养殖池塘。池塘应选用深度适中、水质好、透光性强、水流畅通场地建造。需要进行清理和排土进行修建池塘。池塘中应该设置好引漏口和防渗隔离层。
2.准备鱼苗。桂鱼养殖可使用人工放养或者养殖苗种方法。对于人工放养般选用自河流中桂鱼进行捕捞饲养好放入养殖池塘。对于养殖苗种应该购买专业苗种进行补苗。
3.饲养管理。桂鱼饲养应该注意供给充足饲料保持水质清洁避免过度放养和过度饲喂。每天要饲喂2-3每饲喂量不超过桂鱼重量5%-8%。
4.疾病预防和治疗。桂鱼疾病容易造成大面积死亡养殖者需要在平加强鱼类健康管理定期检查并发现疾病及处理。
5.收获和出售。桂鱼般在5-6个月以即可完成生长达到收获和出售标准。注意选择高品质活桂鱼进行收获和销售。
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