冷水鱼养殖技术包括水温、水质、饲料等方面管理。常见冷水鱼有鲑鱼、鳟鱼等它们对水温要求较低般在10摄氏度左右。水质管理也很重要要保持水质清澈、富含氧气。饲料方面需要根据鱼生长阶段和需求进行科学搭配保证营养需求。
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