桂鱼是种对水质和温度适应性强淡水鱼类以是养殖条件：
1.水源质量：桂鱼对水源质量要求较高需要清澈、富含氧气水。佳水质参数如：pH值为7-8温度为20-25℃氨氮含量低于0.05mg/L硬度为60-120mg/L。
2.场地条件：桂鱼要求养殖场地宽敞、通风、阳光充足温度适宜无污染源和废气排放设施等。
3.养殖设施：桂鱼养殖设施包括池塘、网箱、暗渠等。池塘为主要养殖设施要注意适宜深度和流通量。
4.饲料管理：桂鱼对饲料要求较高需要营养均衡且易于消化饲料如微生物饵料、水生植物、鱼粉等。
5.疾病防治：桂鱼养殖过程中需要对常见疾病如霉菌病、鱼疥等进行防治并加强水源水质监测确保桂鱼养殖环境卫生。
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