四大家鱼养殖技术包括：
1.淡水鱼养殖技术：淡水鱼养殖是指在淡水环境中养殖各种鱼类如鲤鱼、鳜鱼等。该技术涉及水质管理、饲料配制、养殖池塘设计等方面需考虑水温、氧气供应、水质监测等因素。
2.海水鱼养殖技术：海水鱼养殖是在海水环境中养殖各种鱼类如鲷鱼、鲈鱼等。这需要更严格水质控制和监测以及适应性强鱼类品种。海水鱼养殖通常在海岸线或离岸网箱中进行。
3.混合水域鱼养殖技术：混合水域鱼养殖是指在具备淡水和海水环境中养殖鱼类。这种技术要求对水质进行更为细致管理需要选择适应淡水和海水环境鱼类品种。
4.循环水养殖技术：循环水养殖是种高效节能养殖模式通过循环利用水资源减少水排放和污染。这种技术涉及水质处理、循环系统设计和控制等方面能够提高养殖效率和水产品质。
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