养殖鲍鱼有营养吗专题

养殖鲍鱼是种高蛋白、低脂肪、低胆固醇健康食品含有丰富蛋白质、多种维生素、矿物质和人需微量元素等营养成分。中蛋白质含量较高达到了16%-18%左右且蛋白质种类较多中必需氨基酸含量比例较高易被人吸收利用具有增强免疫力、促进生长发育、提高质等营养保健功能。鲍鱼还富含锌、钙、铁、硒等微量元素对增强机免疫力、防治贫血、促进骨骼发育和抗衰老等方面具有重要作用。因养殖鲍鱼对人健康有很大营养价值。