在养殖业中风险大小主要受到以因素影响：
1.养殖品种选择：些养殖品种因为生长速度快、适应性强、疾病抗性好等因素养殖风险相对较小比如鸡、鸭、鱼、龟等；些品种因为生长周期长、易受疾病侵袭等因素养殖风险相对较大比如猪、牛、羊等。
2.养殖场管理：养殖场在养殖过程中管理是否到位也会直接影响风险大小。合理养殖技术选择、科学饲养管理、健康环境保障等方面把控都可以有效降低养殖风险。
3.市场、政策等部因素：市场需求、价格波动、政策扶持等因素都可能对养殖业产生影响直接或间接地增大或减小风险。
因在选择养殖品种和养殖场管理做好掌控并关注市场、政策等部因素可以有效降低养殖风险。
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