山区养殖适合动物和植物有很多种以是些常见山区养殖项目：
1.羊群：山区气候适宜草原生长适合放养大量羊群羊肉和羊毛都有定市场需求。
2.猪场：在山区建立猪场可以养殖猪群收益较高猪肉市场需求旺盛。
3.鸡场：山区适合养殖家禽如鸡、鸭、鹅等鸡蛋和家禽肉都有市场需求。
4.果树种植：山区气候适宜水果树种植如苹果、梨、桃子等可以丰收可期。
5.蔬菜种植：在山区建立蔬菜大棚种植各种蔬菜可以保证全年供应新鲜蔬菜赚取可观收入。
山区养殖可以根据当地气候条件和市场需求选择适合养殖项目开展产业发展提高当地居民经济收入。
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