野生海参和养殖海参的鉴别专题

野生海参和养殖海参鉴别可以从观、质地和成分等方面进行判断。野生海参通常观较为自形状不太规则质地较硬表面可能有些附着物；养殖海参则形状较规则质地较为均匀表面相对干净。通过查产品包装产地信息和认证证书也可以帮助进行鉴别。