水果黄瓜
不过它们只是存在外表的不一样,本质上的营养价值相差无几。要说水果黄瓜营养价值,我们可以将水果黄瓜营养价值与黄瓜的营养价值划等号。
1、外表:单从外表看,我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑。
2、大小:水果黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多,所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。
3、口感:水果黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些,一般用来凉拌、热炒食用,很少生吃。
不论是大小黄瓜,营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
不过,小黄瓜的价钱比较贵,口味没有那么脆,含糖量比较高,一般在西餐中被当作水果食用,将其引入也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低,因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。
永远的明天
#普通黄瓜营养均衡#
2020-04-14 13:00
寄,信
@克拉普通黄瓜皮厚肉实,适合烹饪,炒菜或腌制,两者各有千秋,看个人喜好啦。#水果黄瓜清新爽口#
2018-04-11 03:05
克拉
水果黄瓜口感更脆甜,水分多,适合直接生吃或做沙拉,不像普通黄瓜那么辣,营养价值也相对高一些。
2016-04-06 17:09
文如泉涌
水果黄瓜口感更嫩滑,甜度高,适合生食或做沙拉;而普通黄瓜水分多,口感略脆,更适合凉拌或烹饪。两者各有风味,看个人喜好啦!
2014-04-03 07:14
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