2013年水产养殖业发展现状及前景分析

全球品牌畜牧网讯：

2012年水产品价格虽然有所上浮，转向消费水产品的人群有所增加，从而保证水产品的销量步步攀升。2013年水产品价格仍将高位运行。同时保持稳中有升的趋势。市场对水产品的需求量连年增多，让养殖企业烦恼的不是销售和价格，而是产量无法满足市场需求。

我国水产养殖现状

改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。

改革开放30年来，我国渔业发展成就辉煌，特别是水产养殖业的快速发展，不仅成功解决了我国城乡居民“吃鱼难”问题，而且在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。

2012年我国水产品总量稳定增加，市场运行平稳，进出口贸易顺差**突破100亿万元。渔民收入持续较快增长。

水产养殖业市场需求步步攀升

水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的**需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。

由于传统捕捞渔业已达到**产量水平，发展水产养殖是**水产品供需缺口的**途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。

水产养殖业前景分析

2012年水产品价格虽然有所上浮，转向消费水产品的人群有所增加，从而保证水产品的销量步步攀升。2013年水产品价格仍将高位运行。同时保持稳中有升的趋势。市场对水产品的需求量连年增多，让养殖企业烦恼的不是销售和价格，而是产量无法满足市场需求。

加快水产品养殖业的发展是今后我国一项重要任务，这个任务重中之重是是培育水产品优良品种以及创新养殖技术提高产量满足国内外市场水产品的需求。

综上分析，全球品牌畜牧网小编认为水产养殖业前景广阔，2013年以及在以后相当长一段路还要把水产养殖业这个艰巨的任务作为重中之重。